菠萝酸奶冻 港式菠萝冰进级版
菠萝酸奶冻 港式菠萝冰进级版的做法说明
菠萝酸奶冻 | 港式菠萝冰升级版，又能吃又能喝的甜品，菠萝+梳打水+酸奶的夏天特饮，快来试试吧！
菠萝冰在港式茶餐厅是非常受欢迎的一种饮料，菠萝清爽甜而不腻，味道清香，加上冰凉的梳打气水，夏天来一杯真的透心凉，这款升级版的菠萝酸奶冻，除了不只能喝还能吃，底层的酸奶冻像慕丝蛋糕一样，口感细腻柔软，你怎能错过呢？快来动手吧！
菠萝酸奶冻 港式菠萝冰进级版的做法与步骤
- 第1步.
白糖和鱼胶粉混合
- 第2步.
加入25毫升热水把鱼胶粉搅拌均匀
- 第3步.
把柠檬汁和鱼胶液加入酸奶中搅拌均匀
- 第4步.
在杯中放入酸奶液
- 第5步.
放入冰箱冷冻2小时至凝固
- 第6步.
把菠萝肉切成小块备用
- 第7步.
用30毫升热水把15克鱼胶粉搅拌均匀
- 第8步.
把鱼胶液加入菠萝汁中搅拌均匀
- 第9步.
把菠萝加入凝固好的酸奶冻中
- 第10步.
把菠萝汁加入酸奶冻中，放入冰箱冷冻3-4个小时至凝固
- 第11步.
把菠萝酸奶冻上层用叉子把果冻弄松
- 第12步.
加入梳打水
- 第13步.
加入薄荷叶装饰就完成了
