牛肉饼(汉堡,贝果)

牛肉饼(汉堡,贝果)

牛肉饼(汉堡,贝果)的做法说明

小丁超爱汉堡王牛肉汉堡!但是我真的不相信30多一个汉堡给你货真价实的纯牛肉饼。♍就是这么较真!我可以自己做!

牛肉饼(汉堡,贝果)的食材和调料

黄油20克
120克
面包糠45克
牛里脊肉500克
海盐3克
黑胡椒5克
牛奶15克

牛肉饼(汉堡,贝果)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备面包糠。两个80克陈面包,撕碎,烤箱热风模式,100度20分钟。可以压碎即可。

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱放小美主锅里,5秒粉碎。然后倒入黄油,120度爆香。再把其它配料加入主锅

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    10秒,反转4搅拌上劲。

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好的肉馅,拿出来分8份。每份80克左右。

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    底下放油纸,把肉馅压成圆饼状。厚度大约0.5厘米。面积比你要配合的面包直径略大一些。不用担心,它下锅煎的时候会缩一点。

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    自己拿面包比比就有数了

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做好后,还没冷冻,我就煎了一片。单独吃有点淡。但是配上芝士片,贝果,就刚刚好!明天的早餐搞定啦!

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我先吃一个!

    牛肉饼(汉堡,贝果)的做法步骤 第8步

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