鲜黄花炒鸡蛋
鲜黄花炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
超市买到新鲜的黄花
- 第2步.
洗净备用
- 第3步.
起锅烧水，把鲜黄花放进去，焯一下水，一分钟左右，（注意不要焯太久，会烂）
- 第4步.
焯水后，捞出过凉水，再用笊篱捞出，沥干水分，备用
- 第5步.
打三个土鸡蛋备用
- 第6步.
切姜丝 葱丝 蒜片备用
- 第7步.
起锅放油，先翻炒鸡蛋
- 第8步.
放入葱姜丝 炝锅
- 第9步.
倒入黄花 翻炒两分钟，放少许盐调味。
- 第10步.
加入蒜片，适量生抽，翻炒几下。
- 第11步.
装盘
- 第12步.
是不是很简单，开始享用吧
小贴士
鲜黄花焯水时 不要过久
