凉拌牛肉

凉拌牛肉

凉拌牛肉的做法说明

生了二宝以后都没有时间捣鼓美食了😪
今天无意间整了个凉拌牛肉,味道还不错,分享给大家😝

凉拌牛肉的食材和调料

牛肉 500
香油 3大勺(吃饭的不锈钢勺子)
盐 小半勺
10
生抽 2
10
1点点
大料(桂皮 1半根 八角5颗 香叶5片)
香菜,青 黄瓜随意
油辣子1勺

凉拌牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉下清水里焯水,然后洗干净 然后另起一锅水,加盐,酱油,糖,八角,桂皮,香叶,姜蒜,放入牛肉,烧开水以后放压力煲里

    凉拌牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按到最下面一个键,这样压出来比较烂,凉拌的时候好入味

    凉拌牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熟了以后放凉就切片,厚度看你自己喜欢,然后加入姜蒜碎,香菜,黄瓜,油辣子,酱油,香油,一点点糖和醋拌匀就可以啦,最后把香葱碎丢上面做点缀

    凉拌牛肉的做法步骤 第3步

小贴士

我也不知道这道菜可以做成功,所以焯水没有留照片,大家可以留言交流哟

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