英式麦芬

英式麦芬

英式麦芬的做法说明

我做了九个小的,下次可以用大的模具少做几个

英式麦芬的食材和调料

面粉350g
奶粉半袋
230g
酵母5g
5g
5g
少量

英式麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    将面团揉至光滑

  2. 2.

    发酵至三倍大

  3. 3.

    用玉米粉为干面,按压整形

  4. 4.

    模具切出形状后,放油纸上二发20min

  5. 5.

    烤箱200℃,烤制20min

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