家庭版快手美味披萨
家庭版快手美味披萨的做法说明
面团用量：4个7寸
装饰用量：1个7寸
家庭版快手美味披萨的做法与步骤
- 第1步.
1. 所有材料放入厨师机面桶
- 第2步.
2. 面团揉均匀以后，盖保鲜膜室温发酵至约2倍大，，手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹，一次发酵完成；
- 第3步.
3. 面团分成4份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；
- 第4步.
4. 将小面团擀薄，厚度可以根据个人喜欢的口感而定；
- 第5步.
5. 面饼放在披萨盘里，抹一层番茄酱；
- 第6步.
6. 撒马苏里拉芝士;
- 第7步.
7. 码一层培根，再加一层马苏里拉芝士和培根;
- 第8步.
8. 加玉米粒和樱桃肉点缀
- 第9步.
9. 放入烤箱中层，上下火加热，180度16分钟即可；
- 第10步.
成品
小贴士
1，液体用量根据面粉吸水性及环境调整；
2，温度和时间根据烤箱情况调整；
3，配方7寸披萨盘4个的用量；
