青椒炒鸭肠

青椒炒鸭肠的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭肠洗净，切短，放入盐，料酒，酱油等腌制15分钟。

   
2. 第2步.

   青椒洗净，切成长条

   
3. 第3步.

   热锅放油，放入葱蒜煸炒，然后放入鸭肠进行炒，炒的过程会出水，稍微焖煮一会儿。 煮了一会儿之后，放入青椒一起炒，炒至青椒变软，大火收汁，出锅！