蒸米糕

蒸米糕

蒸米糕的做法说明

这是我的第一个菜谱,一家人都特别怀念小时候米糕的味道……我爱厨房爱美食!所以就自己动手做咯!我家姑娘一口气能吃三个

蒸米糕的食材和调料

粘米粉200克
210克
酵母3克
55克-65克

蒸米糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    都称在一个盆里

    蒸米糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌匀

    蒸米糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上湿毛巾,夏天就40分钟左右,冬天看状态

    蒸米糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图发酵至有小气泡即可

    蒸米糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装杯,八分满即可,任意发挥放红枣.蔓越莓.葡萄干.黑芝麻都可以,装完杯就可以烧水了,等水烧开二次发酵也差不多了会长高一点点!

    蒸米糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开上锅,盖子盖上大火蒸18分钟闷2分钟!出锅

    蒸米糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    长这样!开吃......

    蒸米糕的做法步骤 第7步

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