新鲜雪花牛排的制作

新鲜雪花牛排的制作的做法说明
儿子踢球喜欢吃牛排
新鲜雪花牛排的制作的食材和调料
新鲜雪花牛肉(牛背脊) | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
橄榄油 |
新鲜雪花牛排的制作的做法与步骤
- 第1步.
购买新鲜雪花牛肉
- 第2步.
加入所有调料,俺制。 ①可以俺制好现煎现吃,特别新鲜 ②也可以俺制一晚上,第二天早上吃 ③也可以俺制好冷冻起来,想吃的时候直接拿出来煎。
- 第3步.
使用摩飞锅煎牛排特别方便,有专门的牛排煎锅,大火煎至两面金黄,想吃几分熟自己控制一下时间即可,我是喜欢吃全熟的
- 第4步.
完美,此时你也可以再洒一些你喜欢的调料,比如辣椒粉, 孜然粉等等
- 第5步.
对比一下
- 第6步.
当早餐中餐晚餐吃都是特别美味的一顿。
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【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要,牛排好不好吃,食材占8成,厨艺占2成。今天选的是肉眼,油脂雪花分布均匀,伊藤卖的是1分厚的,可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻,须解冻到与室温相同的温度。
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