<健身狗的福音>椰香红豆杂粮面包

<健身狗的福音>椰香红豆杂粮面包

<健身狗的福音>椰香红豆杂粮面包的做法说明

即便要减脂健身,也不要忽略三种营养素的配比,少量加入白面、油也无可厚非,毕竟均衡营养最重要啦~~不要弄得神经质。。

<健身狗的福音>椰香红豆杂粮面包的食材和调料

高筋面粉100g
黑麦粉100g
荞麦100g
藜麦粉50g
酵母粉4g
椰丝30g
奇亚籽30g
椰子30g
适量
红豆250g

<健身狗的福音>椰香红豆杂粮面包的做法与步骤

  1. 1.

    把高筋粉、黑麦粉、荞麦粉、藜麦粉(藜麦打成粉就行)、酵母粉、椰丝、奇亚籽混合,加入适量水,用手揉5分钟(不用管什么手套膜混合)

  2. 2.

    加入椰子油,继续手揉面团直到油融合到面团里不粘手即可,估计5分钟

  3. 3.

    盖上盖子,静置1个小时

  4. 4.

    一小时后,取出面团,揉面1分钟帮助排气

  5. 5.

    面团用擀面杖擀成长方形,均匀铺上熟红豆

  6. 第6步.

    左右折叠后,再上下折叠,成四方形,发酵1小时

    <健身狗的福音>椰香红豆杂粮面包的做法步骤 第6步
  7. 7.

    烤箱预热180度,烤45-50分钟即可

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