【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅(麦吉二阶)

【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅(麦吉二阶)的做法说明
晚上回去晚来不及做鸡翅了,早上又香多睡会,于是把鸡翅抹上盐、黑胡椒、自然粉扔到冰箱,麦吉又不能吃细粮,于是拿了全麦粉和燕麦,也不知道好不好吃步骤就没细拍,结果。。。结果。。。超级好吃。分享给大家~
【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅(麦吉二阶)的做法与步骤
- 第1步.
腌制鸡翅:抹盐充分按摩10分钟+黑胡椒+自然粉,充分搅拌,放入冰箱冷藏一宿(或者1小时)全麦粉2:淀粉1加入少许盐搅拌均匀,将鸡翅逐一包裹一层备用。麦饭石或不粘锅放一层油不用多,烧热小火将鸡翅煎制微黄。

- 第2步.
剩下的全麦淀粉+5大勺燕麦,混合均匀

- 第3步.
二次裹面,燕麦可以多点好吃。

- 第4步.
充分包裹。

- 第5步.
二次煎到金黄,此刻麦香味十足,一定要小火

- 第6步.
剩下的油倒掉,燕麦可以吃哦,稍微油一点。

- 第7步.
燕麦和全麦的组合卖香十足,鸡肉鲜嫩多汁,咸度适中,一点不输允指原味鸡,油也不多,意外惊喜

- 第8步.
麦吉二阶可以吃的鸡翅,真的幸福爆

小贴士
1、小火小火小火
2、全麦+淀粉比例2:1
3、燕麦多好吃
4、盐的量不要太多咸了影响鲜














