梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法与步骤

1. 1.

   葱、姜、红椒切丝备用

2. 2.

   鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀

3. 3.

   太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身

4. 4.

   葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉

5. 5.

   红椒丝、葱丝和姜丝均匀散布鱼身，食用油加热，浇上即可