葱油拌面
葱油拌面的做法说明
尝试做了一次葱油拌面
因为家里没有什么食材了 哈哈
葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
葱切段，葱白一分为二（就是让它变扁） 蒜切片备用
- 第2步.
小碗里倒入老抽， 生抽！
- 第3步.
一勺糖，搅拌均匀 糖化开最好
- 第4步.
起锅热油，大火
- 第5步.
放入蒜
- 第6步.
再放入葱白，至微焦
- 第7步.
再放入葱叶
- 第8步.
直至全部变色，我喜欢吃特别焦的，那样比较脆香
- 第9步.
把葱蒜挑出来，倒入调好的料汁，煮至冒泡泡
- 第10步.
另外起锅煮面，
- 第11步.
煮好的面，投一次凉水，装盘备用！
- 第12步.
淋上葱油
- 第13步.
我比较爱吃辣，所以＋了点辣椒油，再放点白芝麻，搅拌均匀，开动，哈哈！
小贴士
放葱的时候一定要控干水分，我没空干被油溅了好几下！
喜欢吃陈醋的可以放点陈醋，也比较美味！
不说了 我开动了
