福袋烧麦

福袋烧麦

福袋烧麦的做法说明

昨天包完饺子多的皮 后面蒸糯米做米酒 留下点熟的糯米饭做烧麦!想吃2012年住司门口那对面的烧麦,夏日和冬天的清晨吹着江风吃着烧麦,那里面包的有香菇和鲜嫩的瘦肉,每天早上生意不是一般的好!

福袋烧麦的食材和调料

糯米适量
瘦肉100克
香菇10朵
适量
烧卖皮适量
芝麻2勺
淀粉1勺
3克
酱油1勺
耗油1勺
淀粉2勺
10克

福袋烧麦的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟糯米加 适量水 生抽 盐 小葱 耗油 芝麻油 搅拌均匀 备用

    福袋烧麦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干香菇泡一晚上后切碎加盐备用 瘦肉加,生抽,淀粉,芝麻油,小葱拌匀。

    福袋烧麦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如果是我这样的饺子皮,就用擀面杖,擀大了备用,烧麦皮更佳。

    福袋烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面皮折叠出褶皱

    福袋烧麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再把熟糯米和香菇 瘦肉包进去 封口出捏紧

    福袋烧麦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀面杖顺着一根葱滚压过去 把葱撕开成绳状

    福袋烧麦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    转眼一个烧麦就做成啦!

    福袋烧麦的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放在蒸锅上 冷水蒸 水开后蒸二十分钟关火 冷却几分钟开盖 沾醋吃特别香糯

    福袋烧麦的做法步骤 第8步

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