香煎牛板腱

香煎牛板腱的做法说明
用最简单的调味料,最傻瓜的方法,吃最美味的牛扒。
牛板腱是个人最喜爱的部位,有瘦有肥有筋,完美分配,不腻不干。
在家快手煎牛排!
香煎牛板腱的食材和调料
牛板腱 | 一份 |
海盐 | |
橄榄油 | |
柠檬 | 1个 |
香煎牛板腱的做法与步骤
- 1.
牛板腱洗净吸干水分
- 2.
柠檬切片腌牛板腱,2分钟。用手挤出柠檬汁,柠檬片扔掉
- 3.
加油热锅,放肉,调小火,慢煎,来回翻面
- 4.
途中均匀加海盐,按生熟喜好,上碟
用最简单的调味料,最傻瓜的方法,吃最美味的牛扒。
牛板腱是个人最喜爱的部位,有瘦有肥有筋,完美分配,不腻不干。
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牛板腱 | 一份 |
海盐 | |
橄榄油 | |
柠檬 | 1个 |
牛板腱洗净吸干水分
柠檬切片腌牛板腱,2分钟。用手挤出柠檬汁,柠檬片扔掉
加油热锅,放肉,调小火,慢煎,来回翻面
途中均匀加海盐,按生熟喜好,上碟