红烧牛腱子（慢炖锅版）
红烧牛腱子（慢炖锅版）的做法说明
牛腱子一般家庭都是做成酱牛肉，今天来个红烧牛腱子，利用慢炖锅的慢火慢煲功能，烧出来的牛腱子，口感软烂，营养充分释放出来，非常适合老人和小孩子食用。
红烧牛腱子（慢炖锅版）的做法与步骤
- 第1步.
牛腱子切成大块，放入凉水中，烧开后，大火煮片刻，逼出血水，用温水清洗干净备用
- 第2步.
慢炖锅里加入姜片
- 第3步.
加入葱花
- 第4步.
将已经清洗干净的牛腱子放入慢炖锅
- 第5步.
加入食材中所列的各种调料
- 第6步.
土豆去皮切滚刀块，加入慢炖锅，倒入少许清水，水量不超过食材为宜
- 第7步.
打开慢火档，慢煲大约5小时基本就熟透了
- 第8步.
慢火慢煲哦
- 第9步.
起锅装盘前，根据自家口味调整咸淡口味
- 第10步.
来吃吧
小贴士
土豆也可以换成萝卜也蛮好吃的😄
