视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面
视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮切成小丁；
- 第2步.
洋葱切成小丁；
- 第3步.
蒜切末；
- 第4步.
螃蟹切块；
- 第5步.
蘑菇切片；
- 第6步.
沸水中加少许盐和几滴油，下意面煮6～7分钟；
- 第7步.
捞出沥水，加少许油拌一下；
- 第8步.
平底锅加少许油烧热，下蒜末煸香，再下洋葱炒软，加入番茄翻炒；
- 第9步.
加番茄酱和水煮滚，加盐、胡椒粉调味，意面沙司完成；
- 第10步.
另起一锅加少许油烧热，把螃蟹下锅煎；
- 第11步.
加入蘑菇片；
- 第12步.
淋上白葡萄酒、加入步骤⑨意面沙司、半杯水、鸡粉煮沸，盖上锅盖中小火煮至入味；
- 第13步.
加入煮好的意面，拌匀即可。
- 第14步.
盛入盘中，撒上少许的欧芹，蓝蟹蘑菇番茄沙司意面完成了。
小贴士
煮面的时间按照包装上的说明。
