马蹄糕

马蹄糕的做法与步骤

1. 1.

   白色马蹄浆部分:直接400克的椰浆，100克的马蹄粉和60克炼奶混合一起。没有牛奶就不用了。搅拌均匀备用。

2. 2.

   红色马蹄浆部分:直接300克水与100克红糖（或者糖片）在电磁炉上加热融化，舀一勺大概50克左右的白浆水混合。（这里的白浆水是剩下的150克马蹄粉和另外的300克水搅拌均匀备用）感觉搅拌均匀后就直接倒进白浆水里再融合。这个过程要注意之前的勾兑不能太稠，不然就会出现块状。然后搅拌均匀后备用。

3. 3.

   准备一个容器，一层蒸5分钟左右，再加一层，以此类推，最好九层。其中容器用前加点油刷均匀，方便之后拿出来。