《向往的生活》羊肉烩菜
《向往的生活》羊肉烩菜的做法说明
中了《向往的生活》的毒，想要把里面的每一道美食都做出来，端上餐桌，毕竟，照着黄小厨的方法做出来的菜确实很好吃啊‼️
《向往的生活》羊肉烩菜的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切块儿、凉水下羊肉加入料酒、焯水、去除血沫、水来后捞出羊肉。
- 第2步.
一个土豆去皮、一个胡萝卜洗净去死、切滚刀块儿备用。
- 第3步.
一个洋葱切块儿备用。
- 第4步.
葱切断、姜切片、蒜剥皮备用。
- 第5步.
热锅凉油、油热后加葱姜蒜爆锅加入干辣椒爆香倒入切好的洋葱。
- 第6步.
洋葱变色后下羊肉煸炒至羊肉变色。
- 第7步.
加入切好的土豆和胡萝卜块儿翻炒均匀。
- 第8步.
加入适量的生抽、耗油，炒至土豆与胡萝卜变色。
- 第9步.
变色后加入开水，没过锅中菜品两厘米即可。
- 第10步.
将锅中的菜倒入砂锅中，烧开后，调制中小火继续炖煮。
- 第11步.
炖煮25分钟后就可以出锅了
- 第12步.
堪称完美的美食出锅啦😊
