自制烧麦
自制烧麦的做法说明
自家做的干净
自制烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米加少量水煮熟
- 第2步.
饺子皮一圈擀成如图右侧
- 第3步.
所需材料
- 第4步.
倒适量油，倒入葱，肉末，香肠粒翻炒
- 第5步.
再加入杂粮粒，蚝油，生抽，老抽，最后倒入煮好的糯米饭翻炒，尝一下咸度，根据个人口味加入调料
- 第6步.
成功
- 第7步.
用虎口一捏
- 第8步.
蒸盘表面刷一点点油。防止粘连，在皮上洒点水，防止干，盖上锅盖冷水开始算蒸15分钟OK
- 第9步.
成功
- 第10步.
咸淡适宜，适合小孩
小贴士
怕一圈捏不好，用手再捏一下 买来的水饺皮可以擀薄点，这样蒸出来透明的
