营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~

营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法说明
对于厨房小白来讲,晚餐推荐做咖喱鸡肉饭🌸因为食材很常见,又没有刀工要求,基本开火下料和咖喱块就好✌️刷个手机的时间,一顿美味就好了,并且颜值很高哦😁
营养美味的咖喱鸡肉饭,厨房小白升级菜谱~的做法与步骤
- 第1步.
先把食材准备好~我觉得吃饭就是要吃的健康美味又开心,所以配料根据自己的口味选择就好~鸡胸肉可以换成鸡腿肉,彩椒也可以换成圆葱,放不放牛奶或椰浆主要看看胃口,钱袋和冰箱~🙈💰
- 第2步.
洗好,等待切块
- 第3步.
砰砰砰,切切切,想要大口吃肉,所以鸡胸肉大块切~(比起鸡腿肉,鸡胸肉更低卡)
- 第4步.
蔬菜切同等块状
- 第5步.
大蒜拍扁,爆锅用
- 第6步.
鸡胸肉我稍微用淀粉抓了一下,防止下锅肉变柴。怕麻烦或者没有淀粉的厨友们可以省略这一步╮( ̄▽ ̄"")╭
- 第7步.
大概这个状态就OK,淀粉不要太稠
- 第8步.
等待入锅
- 第9步.
大蒜先下油锅(少少的油就OK),然后放鸡胸肉,快速翻炒,5分熟的时候放胡萝卜和土豆,比较难熟的菜🧐
- 第10步.
继续一起翻炒,吵到蔬菜6-7分熟的时候,放入咖喱块
- 第11步.
看你的分量需求,放多少咖喱~因为我要给自己做晚饭还有我的太阳君的明日午餐,所以我放了四块,炒一会放一些水,大概没过食材就OK,盖上盖子焖煮,3到4分钟,再放彩椒,然后继续焖煮直到收汁,✋期间不用放盐🧂,如果你口重,在炒菜的时候可以加一点,但是咖喱本身其实里面有盐的成份,所以少油少盐的准则,推荐不用放~你们也可以按照自己口味尝一尝😛。
- 第12步.
做好的咖喱,当当~👌
- 第13步.
太阳君的便当🍱
- 第14步.
咖喱的汤汁多少也由个人喜好来掌控,但是一定要煮到时候,不然汤汁不浓稠,咖喱会煮的不均匀,记得多搅动别糊锅
- 第15步.
我的晚餐🥣
- 第16步.
嘻嘻,是不是很简单,超级好看又好吃😋今晚做这个吧~
小贴士
放不放盐,汤汁多少?其实都看个人口味,我的建议是不放盐,汤汁够拌饭,不稀释即可❤️