小龙虾粽子￨解锁龙虾新吃法
小龙虾粽子￨解锁龙虾新吃法的做法说明
又到了吃小龙虾的季节啦
大家是不是已经开始吞口水了呢
还有不久就是粽子节啦，今天就教大家做小龙虾粽子
解锁小龙虾的新吃法，摆脱传统粽子的无趣儿
小龙虾配糯米，炒鸡好吃
包粽子就像做手工，充满乐趣和成就感，包的有趣，吃的开心
大家还等什么呢，快去试试吧
小龙虾粽子￨解锁龙虾新吃法的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️圆糯米500g，黑米，小米，红豆，薏仁各50g， 这些米提前泡2-3小时，然后混在一起，加入10颗香菇丁，3勺生抽，2勺米酒，1勺老抽，1勺盐拌匀。
- 第2步.
2⃣️包粽子： 一片或两片粽叶都可以，两片包出来的大一些） 取一片粽叶，把粽叶往小头方向折成漏斗状，不能有缝隙，然后填入少量米。放入一块腊肉，一个蛋黄，3-4块椒麻小龙虾肉
- 第3步.
再用糯米盖满
- 第4步.
然后折下粽叶盖住糯米。再用马莲草绑住。
- 第5步.
3⃣️包好的粽子，下入开水中小火煮2小时。（水要没过粽子，把腌米剩下的酱汁放进去一起煮）
- 第6步.
出锅，可以吃啦
