向往的生活黄小厨版炸酱面
向往的生活黄小厨版炸酱面的做法说明
向往第一季是我最爱的一季
向往的生活黄小厨版炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
先和面，和好面团，找到面团中心拉出一个圆
- 第2步.
如图所示 打圈让它扩大
- 第3步.
圆圈切断一头盘成一圈
- 第4步.
放入容器中加入适量食用油
- 第5步.
盖上保鲜膜发酵
- 第6步.
接下来开始做炸酱，五花肉切丁
- 第7步.
热锅加油 ，多点油
- 第8步.
下入切好的五花肉翻炒炸制金黄色
- 第9步.
加入香料，八角 香叶干辣椒
- 第10步.
加入大量黄豆酱翻炒
- 第11步.
最后加入适量开水
- 第12步.
熬成这个样子即可出锅装盘
- 第13步.
开水煮面条，提前放点盐在水里 ，然后把和好的面团扯成细面下锅煮熟即可出锅
- 第14步.
加上炸好的酱
- 第15步.
放上自己喜欢的配菜即可食用！
小贴士
这道菜主要是学炸酱，炸好的酱可以冰箱保存多几天，想吃就拌，如果面条自己不会擀的，可以菜市场买自己喜欢的面条，煮熟后加炸好的酱也是非常好吃的
