DAY8减脂餐，煎个牛排吧

DAY8减脂餐，煎个牛排吧的做法说明

最近在减脂，早晚餐有代餐奶昔，营养师要求我午餐不吃主食，菜肉按比例吃到饱。所以午餐现在是我一天的希望，变着花样搞是减肥中很开心的事情。

第1步.
我是买的超市腌好的牛排，所以提前从冰箱拿出自然解冻即可。然后西蓝花切成小朵泡到水里，圣女果也可以泡会。毕竟洗的干干净净，吃的更放心。
第2步.
锅内加入适量水，看你西蓝花数量，不用太多，水热后加入西蓝花，加点盐，颜色能更漂亮。注意别煮太烂，水滚起来就差不多了。
第3步.
准备好平底不粘锅，开火，火不用太大，也别太小。加点橄榄油，因为减脂嘛，所以调料都是越少越好，但其实不用油也行，因为牛排能煎出牛油。然后放进解冻好的牛排，这里一定注意，可以适当拨一下，别让他粘在锅上，一下就好，千万别翻动。两三分钟后，翻面，再煎个两分钟左右就可以关火了。趁余温可以把侧面煎一下。然后装盘就行。
第4步.
把煮好的西蓝花放进刚才煎牛排的平底锅里，开火，翻炒一下，加点盐，也可以加一点点耗油，（更有味，如果你和我一样比较重口味）。翻炒几下，关火，装盘。
第5步.
圣女果切成两半，装盘。