红豆沙包
红豆沙包的做法说明
嗨！我是睿爸！
今天睿爸为大家分享：我们在家如何只用 酵母（对人体有益）制作包子，馅儿的话小伙伴们可以针对自己的喜好去选，这里睿爸用的是红豆沙馅儿的。
那我们这就开始吧！
红豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
食材图
- 第2步.
备一个大碗，倒入面粉 然后，少量多次加水，搅拌
- 第3步.
加入白砂糖
- 第4步.
加入酵母，搅拌
- 第5步.
用手揉搓，让面粉粘在一起
- 第6步.
在砧板上撒上点面粉，再揉搓面团 揉到揉不动时停止
- 第7步.
放入碗中，盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大
- 第8步.
发酵好的面团，表面没什么变化 里面结构呈蜂窝状
- 第9步.
之后，在砧板上撒上点面粉 再揉搓面团排气
- 第10步.
把面团搓成长条 再切成等分大小的小面团
- 第11步.
在小面团上撒点面粉，防粘
- 第12步.
之后，用手把小面团压扁
- 第13步.
再用擀面棍把小面饼 擀成中间厚，周围薄
- 第14步.
在面饼中间放入豆沙馅 然后，用大拇指和食指 沿面饼边捏褶皱
- 第15步.
捏好的包子，盖上保鲜膜 继续松弛20分钟
- 第16步.
在蒸笼里垫上蒸笼布 轻轻地放上包子
- 第17步.
盖上盖子，上锅大火蒸20分钟 熄火后，再焖3分钟
- 第18步.
当！好吃的包子出锅了
- 第19步.
成品
小贴士
（注：里面的馅可以随意选自己喜欢的哦！）
