补气养颜之“茶叶蛋”
补气养颜之“茶叶蛋”的做法说明
这个配方我们家是在立夏这个节气吃的，平时也可以作为养生的方法。
补气养颜之“茶叶蛋”的做法与步骤
- 第1步.
加水没过鸡蛋烧开，5分钟左右水倒掉，这一步主要是为了去除鸭蛋表面的脏东西
- 第2步.
用勺子轻轻敲碎蛋壳，方便后面调料更好的入味
- 第3步.
加水、料酒、黄芪、玫瑰花干、陈皮和盐，大火烧开后，小火煮2小时关火，再放过夜，让味道更好的被鸭蛋吸收。
- 第4步.
融合了多味香料的鸭蛋，更有一番风味
小贴士
盐的量稍微比平时的口味咸一点
这个配方我们家是在立夏这个节气吃的，平时也可以作为养生的方法。
加水没过鸡蛋烧开，5分钟左右水倒掉，这一步主要是为了去除鸭蛋表面的脏东西
用勺子轻轻敲碎蛋壳，方便后面调料更好的入味
加水、料酒、黄芪、玫瑰花干、陈皮和盐，大火烧开后，小火煮2小时关火，再放过夜，让味道更好的被鸭蛋吸收。
融合了多味香料的鸭蛋，更有一番风味
盐的量稍微比平时的口味咸一点
