杭白菜炒肉（宿舍小锅版）

杭白菜炒肉（宿舍小锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   我的主食是买的馒头，在切菜之前我先把馒头放在小蒸笼里用小锅加热。

   
2. 第2步.

   肉、菜切片，白菜一定要多多的，炒出来后连切好量的三分之一都不到。

   
3. 第3步.

   倒入如图所示量的油。

   
4. 第4步.

   下入肉翻炒，炒2分钟，把肉炒熟。

   
5. 第5步.

   倒入白菜帮部分翻炒1分钟。

   
6. 第6步.

   再倒入白菜叶部分继续翻炒1分钟，关火放一点点盐和几滴酱油提味，盐和酱油都要少放，白菜比较吸盐。

   
7. 第7步.

   这就可以开吃了，搭配了餐后水果小柿子。