雪梨银耳羹
雪梨银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
我用的是鲜银耳，这个银耳烹煮出来的口感稠稠的，是我吃过几个品种中最好吃的银耳
- 第2步.
银耳从冷冻室拿出来，放半个钟，稍微回软，用刀子切一半出来，半个煮出来是四碗！用清水浸泡一会儿，银耳会一直膨胀变大，半个钟几乎全部发完，然后用剪刀剪去后面黑色的尾部（没图片，凑合着看）
- 第3步.
这是是雪梨，削皮，切小块
- 第4步.
银耳剪成小块，和雪梨一同放到电饭锅的锅胆内，加4碗清水
- 第5步.
放到电饭锅里，按煮粥键，工作完成之后开盖放入白砂糖，枸杞子，拌一拌至糖融化，就可以了装碗享用！ps:如果是早餐吃的，前一晚先准备，电饭锅按预约键，一般我十一点煮，按5个钟，早上六点就能打开
- 第6步.
口感很稠
小贴士
干银耳我买过一款野生的，个头很小，很脏，要提前泡发三四个小时，清洗的时候比较麻烦，口感也挺稠的，这款鲜银耳我吃了几年，烹煮很方便，所以推荐买这款！
