煎羊排

煎羊排

煎羊排的做法说明

这个羊排是真的好吃,并没有羊的骚味,反而有股香味,这种煮法很好吃

煎羊排的食材和调料

法式羊肩排一块
黄油小块
迷迭香适量
罗勒适量
柠檬半个
黑胡椒适量
适量

煎羊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅,放黄油一小块

    煎羊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    羊排用厨房纸巾吸干水分,放羊排下去,一面抹盐

    煎羊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒迷迭香,罗勒碎下去

    煎羊排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎一会儿

    煎羊排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用夹子翻面,另外一面抹盐,再撒罗勒碎,迷迭香进去

    煎羊排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中途继续翻面,注意不要火力太猛导致焦了,两面磨点黑胡椒进去

    煎羊排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻面

    煎羊排的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅后两面撒点柠檬汁下去,搞掂

    煎羊排的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    8分钟完成

    煎羊排的做法步骤 第9步

小贴士

其实用青柠檬最好,因为很清香,一个羊排总共用时大概7-10分钟就行了

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