酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用

酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用

酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法说明

吃多了甜口华夫换换咸口的吧!中式华夫了解一下!没有泡打粉更健康!全麦粉营养价值也更丰富!味道上吃出葱油饼的感觉!好吃也是没错了!越嚼越香!是葱香芝麻香还有淡淡香油味道的结合体!
顺便帮你们消耗天然酵母宝宝啦!别再扔了!
量可做四个大个华夫。

酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的食材和调料

鸡蛋52g
25g
80克
酵母1克
1.5克
全麦粉80克
芝麻8克
香油适量

酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法与步骤

  1. 第1步.

    80g全麦粉加入80g水,放入1g耐低糖酵母,混合均匀无干粉状。盖上保鲜膜冷藏放置一夜。(此处可以用160g,100%天然酵母宝宝替代)

    酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天早上,全麦粉发酵面糊中加入鸡蛋,盐,香葱,用筷子搅拌均匀。

    酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白芝麻倒入,再次搅均匀。

    酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    华夫饼机两面都预热,用硅胶刷刷两面都刷薄薄一层香油。

    酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入面糊,摊饼。盖盖,翻面。

    酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    时间上自己把握好。刷油不沾,必须刷!定型后可以打开看状态,上色以后即可盛出。

    酵母版无油香葱芝麻全麦华夫【健康主食】——废弃天然酵母利用的做法步骤 第6步
  7. 7.

    搭配蔬菜肉类一起吃!满分主食!

小贴士

天然酵母多的不要扔了!杜绝浪费!
养的多了就做个快手华夫囤起来!冷冻保存!
天天都有葱油饼吃了!

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