蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾的做法说明

小龙虾的季节不吃都不像话,在外面吃了几次不好吃,也没有自己做的干净,索性就自己做了

蒜泥小龙虾的食材和调料

龙虾3斤
一斤
3片
生抽适量
适量
2勺
耗油2勺
啤酒一罐
青椒3个
辣椒2个
八角2个

蒜泥小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙虾去脚去头虚(留黄的部分)不抽筋会更Q用刷子刷干净

    蒜泥小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放比炒菜多的油烧热加入蒜泥和白糖翻炒,在加入小龙虾翻炒两分钟

    蒜泥小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入啤酒,加入姜、生抽、盐、青椒,干辣椒八角、耗油中火煮15分钟,把虾捞出

    蒜泥小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤底大火烧至适量倒入龙虾上面

    蒜泥小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好了,金灿灿的

    蒜泥小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来张特写,三斤三个人一会儿就没了

    蒜泥小龙虾的做法步骤 第6步

小贴士

龙虾买青虾,清水的比较干净肉质比较好

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