电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   第一步取蛋黄与20克糖打蛋器打至微微泛白，依次加入水油混合，最后筛入面粉混合。z字形搅拌至无颗粒感，

2. 第2步.

   打发蛋白，先用打蛋器低速挡打至粗泡到3分之一糖，加几滴白醋

   
3. 第3步.

   打到绵密的小泡泡再加3分之一的糖

   
4. 第4步.

   最后一次加剩下的糖

   
5. 第5步.

   蛋白已经打发好了

   
6. 6.

   最后混合，把三分之一的蛋白加入到蛋黄液中，用刮刀上下翻匀，把翻匀的蛋黄蛋白液倒入剩下的三分之二蛋白里，继续搅拌均匀，将搅拌均匀的液体到进预热好的电饭煲然后震出气泡，最后电饭煲调制蛋糕档就OK了，坐等香喷喷的蛋糕出锅吧！