青梅酒

青梅酒

青梅酒的做法说明

前两天看了李清照的点绛唇,那一句“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”想想吃过陈皮梅,话梅,乌梅,西梅,脆梅~还真没吃过生的青梅,青梅到底是什么味道呀?买了5斤回来,发现真的没什么味道🤨泡点酒吧~

青梅酒的食材和调料

青梅5斤
4斤
清酒3L

青梅酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    青梅 原来她是这样的~

    青梅酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在网上通篇搜索,都说要用竹签将果蒂挑除,当然要相信群众的智慧

    青梅酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    顺手将有些不那么好的给挑出来,现在5月份,卖家说,不会有太多的烂果,他是对的~

    青梅酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将青梅洗净,我把她们放置在桌子上,晾干一夜

    青梅酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    买了一个8L的瓶子,这样能把5斤青梅都装下😎选了日本清酒,去年泡桑葚酒用了二锅头,结果,家里只有那个酒桶能喝,那怎么行,独乐乐不如众乐乐~15°能让家里和谐共享,棒棒哒🤓

    青梅酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冰糖,喜欢用小粒的,这个牌子买了两年了,还是喜欢

    青梅酒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一层冰糖一层梅子,最后一层是冰糖,然后倒酒,没过梅子一些即可,不用把瓶子倒满~留一些晚上小酌🤩

    青梅酒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成🤟🏻我有酒~你有故事么😜半年后再见

    青梅酒的做法步骤 第8步

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