番茄肥牛金针菇
番茄肥牛金针菇的做法说明
提起金针菇肥肉，我家总是把金汤做法排在第一位，番茄肥肉说我不服，哈哈！不能吃辣的朋友，这个做法可以试试哦
番茄肥牛金针菇的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 我买的小一点番茄用了四个，大番茄2-3个就够了，当然喜欢味浓一点的可以适当多放些
- 第2步.
锅内做水放一半姜片，料酒，煮开
- 第3步.
水开，下肥牛片，变色捞出
- 第4步.
煮完肥牛的水不要倒，番茄头上划十字刀，扔进去烫一下，揭掉皮切块备用
- 第5步.
锅内倒油，下姜片大蒜炒香
- 第6步.
下番茄翻炒
- 第7步.
加水，盖上锅盖，煮至番茄软烂
- 第8步.
下金针菇
- 第9步.
金针菇煮软，下肥牛
- 第10步.
番茄汤汁稍微收一下，加一勺糖，适量盐调味，起锅，放上香菜，开吃
