比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟
比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法与步骤
- 第1步.
1.淀粉90g+低筋面粉20g+奶粉20g+泡打粉2g，混合搅拌均匀。
- 第2步.
2.玉米油20g+蛋液35g+白砂糖20g，混合搅拌均匀乳化。
- 第3步.
3.混合好的面粉过筛倒入蛋液中，揉成光滑面团。 4.把面团搓成长条状，在切成小块，揉成小馒头样式即可。
- 第4步.
5.装入烤盘中，每个小馒头中间要留好间隔。 6.烤箱预热，150度上下火烘烤20分钟即可。
小贴士
1.面团揉的软一些，后期比较好揉成小球状。
2.准备一张保鲜膜盖到面上，因为揉小球的时间比较长，面容易干掉。
3.用手指头挫揉小球就可以。
