网红仙豆糕

网红仙豆糕

网红仙豆糕的做法说明

最近特别想吃仙豆糕 但是自己有懒的出去买,所以在网上看了仙豆糕的做法自己来做了

网红仙豆糕的食材和调料

细砂糖40克
鸡蛋2个
玉米淀粉40克
紫薯3个
低筋面粉140克
玉米40克
麻薯适量
牛奶适量

网红仙豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯去皮蒸熟,倒成泥备用,我没有拍照,里面可以加点牛奶这样紫薯不会太干

  2. 第2步.

    鸡蛋,玉米油,糖一起搅拌均匀,再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌,搓成一个小球状 大小在25克左右

    网红仙豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面皮铺平加紫薯加一颗麻薯揉成圆形再压出骰子形状

    网红仙豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后下锅煎熟就可以了,锅底摸一层油,不要太多

    网红仙豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    六面煎成金黄就完成啦

    网红仙豆糕的做法步骤 第5步

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