摩卡星冰乐

摩卡星冰乐的做法说明

星爸爸同款摩卡星冰乐，自己喝就不加奶油了，简单点，热量也少一点，这样已经很好喝了。

摩卡星冰乐的食材和调料

梅森杯	两杯/三杯
摩卡星冰乐咖啡粉	4克/6克
冷开水	40克/60克
摩卡星冰乐可可粉	60克/90克
热开水	80克/120克
牛奶	95克/140克
星冰乐糖浆	9泵/14泵
冰块	465克/700克

摩卡星冰乐的做法与步骤

第1步.
冷开水冲入摩卡星冰乐咖啡粉里，搅拌均匀，咖啡液备用。
第2步.
热开水冲入摩卡星冰乐可可粉里，搅拌均匀，可可液放凉备用。
第3步.
将咖啡液、可可液、牛奶、糖浆、冰块一起放入破壁机，点动，打到冰块全部变成冰沙。
第4步.
打好的状态。
第5步.
打开盖子看一下。
第6步.
装杯，插上粗吸管，可以享用了。冰冰凉凉，洗完澡来这么一杯真的是太幸福了。

小贴士

1、杯子大小参考图中的梅森杯，这样装满大概是500ml，这么一大杯很过瘾的。
2、星冰乐糖浆的泵头，我是按香草糖浆瓶的泵头来计的，不同泵头用量自行调整，也可按自己的喜好调整。
3、液体量少而冰块多，出来的冰沙会很有口感，绵密细腻。点动打的过程中，会有空气卷入，刀片空转，这时需要不按动按钮，在机器停止的状态下，用筷子伸去拨动一下，然后盖上盖子重新再打就可以了。如此反复，直到没有大块的冰块，全部变成冰沙为止。