红萝卜牛肉包子

红萝卜牛肉包子的做法与步骤

1. 1.

   1水中加入酵母、糖，搅拌均匀，倒入面粉中揉成光滑的面团，发酵成两倍大

2. 2.

   2将牛肉切成肉丁，红萝卜切成细丝，小米椒切成小丁，入锅炒香，加入生抽和老抽，黑胡椒，出锅，装盘。

3. 3.

   3面团取出排气，分成12个小剂子，擀面杖擀成圆形，中间厚两边薄，放入馅料，二次发酵20分钟左右。

4. 4.

   5放入蒸锅中大火蒸15分钟，关火，过5分钟后开锅，美味的肉包就出锅了。