大白兔冰淇淋

大白兔冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶和大白兔放入锅内中小火煮到略浓稠，煮的时候要不停搅拌，以防煮糊了。大约煮到百分之70的重量即可，奶糖糊盖保鲜膜放凉冷藏备用。 等奶糖糊完全冷透，淡奶油打发到浓稠酸奶状态，加入奶糖糊后再打发至7分发。

   
2. 第2步.

   入模具冷藏过夜，一份配方大概是梦龙大小的模具6支。