Elaine的meal prep

Elaine的meal prep的做法说明

每天中午吃饭就会有明显的带饭党和买饭党，不做饭的labmate永远不能理解我们这些天天做饭的人为什么要浪费时间做饭。我今天想了想，大概做饭就跟去花园干活一样属于therapy，松土浇水切菜洗菜中足够获得宁静。
meal prep的话，我用的方法大概就是计算好平均到每一份的菜肉主食量，然后一次集中做五到六份，分装冷藏或冷冻。应该也有人是周末处理好各种食材然后冷藏，每顿免去切菜洗菜的过程，花很短的时间出菜。任意一种方法都可以拯救我这种又赶时间又爱做饭的人…