灰水粽

灰水粽的做法说明
第一次跟妈妈学包粽子,记录下来,以后自己可以做啦。灰水粽也叫碱水粽,没有馅很简单,一斤糯米大概可以包20多条吧。
灰水粽的做法与步骤
- 第1步.
粽子叶和水草提前用水煮一下,再清洗干净,水草还要撕开备用

- 第2步.
糯米提前2小时浸泡,沥干备用

- 第3步.
一斤糯米放这款勺子4勺的碱水,这一步很重要哦

- 第4步.
可以开始包啦,包好的粽子锅里先放水煮开,再放粽子下去煮,一定水先开,防止粽子先下去把碱水泡淡了。

- 第5步.
可以开吃啦,沾点糖水或者白糖,妈妈很喜欢吃


第一次跟妈妈学包粽子,记录下来,以后自己可以做啦。灰水粽也叫碱水粽,没有馅很简单,一斤糯米大概可以包20多条吧。
粽子叶和水草提前用水煮一下,再清洗干净,水草还要撕开备用

糯米提前2小时浸泡,沥干备用

一斤糯米放这款勺子4勺的碱水,这一步很重要哦

可以开始包啦,包好的粽子锅里先放水煮开,再放粽子下去煮,一定水先开,防止粽子先下去把碱水泡淡了。

可以开吃啦,沾点糖水或者白糖,妈妈很喜欢吃
