不动脑的镜面秋葵蒸蛋
不动脑的镜面秋葵蒸蛋的做法说明
双宝喜欢就多做
不动脑的镜面秋葵蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
8岁双宝，五个鸡蛋，(*∩_∩*)会不会太多
- 第2步.
鸡蛋加水搅拌，双宝喜欢硬一点，鸡蛋和水比例：1:0.8。如果喜欢嫩一点可以1:1。沿一个方向搅拌，一定要把气泡过滤走！最好手动搅拌，电动搅拌容易起气泡。
- 第3步.
认真过滤
- 第4步.
记得用盖子或保鲜膜盖上蒸
- 第5步.
冷水上锅，水开蒸7~8分钟，时间到了之后继续焖2-3分钟。
- 第6步.
起锅，加点生抽，香油就可以啦！小朋友超级喜欢😊😊😊
