简单版番薯饼
简单版番薯饼的做法与步骤
- 第1步.
把番薯去皮，切成块状
- 第2步.
蒸20分钟左右，熟了就可以了，蒸熟取出来，把盘里面的水，倒出来
- 第3步.
蒸出来，马上倒入适量的糖
- 第4步.
糖和番薯马上搅拌成糊状，可以试试够不够甜，不够甜才加点糖
- 第5步.
这时候加上糯米粉慢慢揉成面团，先不要放太多糯米粉，边揉边加糯米粉的时候，就把没搅拌碎的番薯抓烂
- 第6步.
边揉边加糯米粉就不要太多糯米粉，就像就多番禺香一点
- 第7步.
揉成面团后，慢慢一个个揉成小个子大，自己喜欢的大小而定，边揉边炸
- 第8步.
小火慢慢把油烧到50度到60度左右就可以放进去炸
- 第9步.
小火慢慢炸就不会蕉掉，不能大火炸
- 第10步.
边揉边小火慢慢炸，炸成金黄色捞出来
- 第11步.
这个做法可以慢慢煎，或者微波烤，烤箱烤也可以，自己喜欢
- 第12步.
好吃😋
