洋葱猪肉馅饼·风味十足的佐粥小馅饼
洋葱猪肉馅饼·风味十足的佐粥小馅饼的做法说明
小王子前几天肚子，担心他又像上次一样变瘦。今天，打算给他做点肉饼，补充补充能量，增加他的食欲。
洋葱猪肉馅饼·风味十足的佐粥小馅饼的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，木耳提前泡发。
- 第2步.
2.将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。
- 第3步.
3.面粉中倒入适量开水，和一个小面团。
- 第4步.
4.猪肉馅里，倒入1勺酱油，1勺香油，顺时针方向搅拌。
- 第5步.
5.将香葱放入肉馅中搅拌。
- 第6步.
6.接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲儿。
- 第7步.
7.将小面团分成均匀的小剂子，将剂子擀成面片。
- 第8步.
8.将适量的肉馅放到面皮上。
- 第9步.
9.将面皮捏成一个包子形状，封口。
- 第10步.
10.将面团倒扣过来，压平。
- 第11步.
11.电饼铛加热，刷一层油，放上一个个小饼。
- 第12步.
12.电饼铛速热，正反面6分钟左右，馅饼就做好了。馅饼打开以后，肉香四溢，小王子吃了1个半。
小贴士
a.馅饼表皮还是稍微有点硬的，不如包子软，但不用考虑发酵的问题，制作起来更简单些。
b.有关调味品的添加，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
