粽情五月——三角粽包法儿
粽情五月——三角粽包法儿的做法说明
美美的三角粽是孟奶奶教我哒，说起来也有八九年了，当年孟奶奶路过我家，聊起了端午包粽子的事，我说不会包。奶奶说很简单，并热情的说，你去买材料来，我教你，特别感谢当年奶奶的授予之恩，来到深圳，又学会了咸肉粽的配法儿，每年端午节都会包一些家里人一起吃，嘻嘻
视频里因为有豆子的米包完了，所以用白米录制哒
粽情五月——三角粽包法儿的做法与步骤
- 第1步.
肉要五花肉最好，买回来用盐，料酒，生抽，老抽，五香粉或十三香等，白糖腌制两小时 香菇切小粒 这是长三角粽
- 第2步.
三角粽 豆子要泡六到八小时 糯米两个小时就可以了
- 第3步.
包了几个的时候 粽叶清洗干净，用开水煮下消毒 东西准备好后，就可以按着视频开包啦
- 第4步.
煮熟后，满屋粽香四溢，口水直流 昨天出门带着做早餐，我家相公一口气吃了六个，哈哈哈哈
小贴士
1.包粽子时，要压紧米，这样出来粽子口感才好吃
2.绑线时线要绑在最后折下来的三角盖两边上，这样煮的时候不容易漏米
