广院肉饼

广院肉饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉加适量盐，糖、酵母、温水混合搅拌静置十分钟。

2. 2.

   酵母糖水倒入面粉中，边倒边搅拌，面成絮状。揉面约十五分钟。

3. 3.

   面揉成球，放入温暖处发面一小时。同时调馅，上述食材混合至一起。

4. 4.

   发面完成，揉面排气。擀成方形薄饼状，铺满馅料，压平。面饼折三折并切成条。同时烤箱预热。

5. 第5步.

   烤盘铺锡纸，肉饼装入烤箱。200度烤25分钟。拿出来出来刷点熟油或芝麻油在表面(烤前刷也可以)，肉饼就可以吃啦。不喜欢吃有点焦的可以适量减少时间。