抹茶拿铁（抹茶星冰乐）

抹茶拿铁（抹茶星冰乐）的做法说明

抹茶真的是我的大爱～
好的抹茶做出来的真的非常好喝，入口微苦回味有一股很香很香的茶香～
热的喝起来又不腻，夏天喝冰的真的也蛮解渴。

第1步.
我用的宇冶的抹茶粉，个人蛮喜欢的。很纯很香～（五十铃我也用过，抹茶味比较重，香气还可以）
第2步.
热：用电子秤取3g 用100毫升开水溶化抹茶粉，倒入25g糖搅拌均匀。（有条件可以加20g爱护咖啡奶提香）然后拉花缸加入200毫升冰牛奶，蒸汽机打热倒入抹茶溶液里面即可。（不会拉花可以直接搅拌均匀喝就行）
第3步.
冰：50毫升热水融化3g抹茶粉倒进冰沙机里面，（可以加爱护咖啡奶20毫升提香）冰块100毫升，糖25g 冰牛奶 150毫升直接冰沙机打冰沙即可，上面可以用现成的喷射奶油挤上去即可。洒抹茶粉装饰！
第4步.
就是这个，挤上去很好看。只不过是植物奶油～如果想吃动物奶油的，就动物奶油打发然后用一个裱花嘴挤到上面就可以啦～不过没有这么蓬松好看😌我图片是用气弹瓶装的动物奶油，只不过比较麻烦，对于在家里做一下喝的不划算，气弹瓶还要买氮气。
第5步.
冰：也可以做分层效果，抹茶和糖搅拌好了之后，放入冰块，冰牛奶拿一个巴勺牛奶沿着巴勺壁从上面慢慢倒即可分层！