韭菜香菇鸡蛋饺子

韭菜香菇鸡蛋饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，放在案板上把水晾干

   
2. 第2步.

   香菇焯水后切小丁，把水挤干

   
3. 第3步.

   5个鸡蛋打散备用

   
4. 第4步.

   将蛋液倒入油锅炒熟，盛出。

   
5. 第5步.

   香菇切放入油锅爆香

   
6. 第6步.

   韭菜切小丁后，将炒好的鸡蛋和香菇搅拌均匀，并加入姜末、香油、胡椒粉，搅拌均匀。（先不要加盐，容易出汤，等开始要包饺子时，再加入盐搅拌均匀）。

   
7. 第7步.

   开始包饺子（和面就不发了哈）

   
8. 第8步.

   美味的饺子出锅啦，趁热快吃吧