鲜的有一套的五花肉粽
鲜的有一套的五花肉粽的做法与步骤
- 第1步.
将粽叶清洗干净，
- 第2步.
将水煮开，放入粽叶煮开后捞出备用;
- 第3步.
香菇在清水中泡好，
- 第4步.
切块;
- 第5步.
尤鱼在清水中泡好切丁;
- 第6步.
干贝和小虾皮过水清洗，无需泡发;
- 第7步.
切好的茐白头放入油锅，小火，炸成油茐;放入香菇、尤鱼炒香，放入生抽、老抽、酒、盐，再放入干贝和虾皮;
- 第8步.
將人炒好的料和泡好的糯米混合搅匀;
- 第9步.
五花肉切块下油锅炒，
- 第10步.
加入生抽、老抽、洒、一小勺十三香。
- 第11步.
用粽叶将肉和料米包入，
- 第12步.
放入带清水的锅里，
- 第13步.
蒸煮三个小时，出锅
- 第14步.
开吃！因为加了很多的干贝，所以特别鲜美。🙂
