黑芝麻荞麦冷面（小美版）

黑芝麻荞麦冷面（小美版）的做法说明

职场工作了十多年的宝妈，因为一台料理机的邂逅，爱上了厨房、爱上了烹饪。对美食的热爱缘自于一台德国美善品多功能料理机。

第1步.
她就是小美了，我家的厨房秘密武器，没入手之前我待在厨房里的时间不多，也就简单会那么几样。入手小美以后才真心爱上了厨房的，今天我们一起来做这道——黑芝麻荞麦冷面
第2步.
600g水倒入主锅，以10分/110度/速度1煮沸
3.
加入香菇和海带芽，以5分/110度/反转速度1烹煮。保留主锅内的水并将香菇和海带丝置于一个碗中，置于一旁待用。
4.
加入600g水，置入网锅，以6分/110度/速度1煮沸
5.
加入盐和全麦面条至网锅内，10分钟/110度/速度3.5烹煮，直至弹牙的嚼度。利用刮刀棒辅助将网锅取出。倒入盛盘中。
第6步.
将黑芝麻、亚麻籽油、黑豆豉、加入备用的香菇和海带丝混合，再倒进盛好盘的面条一起搅拌均匀。撒上指天椒碎装饰点缀，即刻享用。